08 septembre 2013

Croissants au thon

Une des recettes préférées de tous pendants le Ramadan. La pâte est faite maison et très simple, c'est la pâte que j'utilise pour faire les buns. Pour la pâte : - 1verre de lait tiède - 1/2 verre d'huile - 1cc de levure chimique - 1cs de levure de boulanger - farine et sel. Pour la farce - 1 oignon - 1 poivron - 1 boîte de thon - du persil - sel & poivre - huile d'olive - gingembre et curcuma Mélanger tout les ingrédients de façon a former une pâte homogène comme la pâte a pizza. Laisser doubler de volume. Pour la farce,... [Lire la suite]
Posté par Nziha à 21:47 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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