12 août 2014

Maquereaux à la plancha

 Voilà un poisson plein de bonnes choses, c'est un poisson gras et donc riche en oméga 3, mais il contient aussi du magnésium, du phosphore et plein de vitamines (merci Wiki...) Moi ce que j'aime bien dans ce poisson c'est qu'il est facile à manger parce qu'une fois nottoyé, eh bien il n'y a plus ce problème d'arêtes ( moi je demande au poissonier de me le nottoyer) Pour 4 personnes (ou 2 gourmands) - 4 maquereaux - une poignet de coriandre haché - 1 oignon moyen - 1 gousse d'ail - le jus d'un demi citron  -1... [Lire la suite]
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11 août 2014

Penne sauce aubergines et poivrons

Ingrédient pour 2 personne -          ½ Poivrons -          1 aubergine -          1 oignons -          2 cs de concentré de tomate -          ½ piment (si vous aimez épicé) -          ½ cc d’ail en poudre -         ... [Lire la suite]
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